1、1. 目 的
为了确保及处理意外损坏客人物品的事故，特制定本作业指导。
2、2. 范 围
本作业指导适用于处理意外损坏客人物品的事故。
3、3. 职 责
管家部总监负责意外损坏客人物品的事故处理。
4、操作程序
报告
1、若服务员在工作中不慎将客人物品损坏，应立即逐级上报。
5、损坏物处理
1、将损坏的残物，经整理后放置在明显的位置并摆放整齐。
6、汇报
1、领班及时将事故的经过，详细报告大副和部门经理。
与客人联系
1、大副或管家部总监接到报告后，应尽快或指定专人与客人联系，处理事故。
备注
1、未经部门经理准许不得给客人留言。
2、如客人在家，立即向客人道歉并向客人解释事故的经过，征询客人的意见。
