马兰头怎么做

1、准备食材，将马兰头、大蒜分别洗净切好，待用

2、马兰头要一根根的摘，根部摘掉一小段，硬的部分

3、锅中注水，煮沸，将马兰头倒进去，焯一会儿

4、快速捞起来，将焯好的马兰头放在冷水中浸泡10分钟

5、热锅中倒油，将沥干水分的马兰头和大蒜末一起倒入，快速翻炒

6、大火爆炒7分钟左右，放盐等调料，就可以了

7、翻炒均匀后，就可以出锅了，好吃哦，哈哈