如何简单烹饪土豆胡萝卜炖牛腩？

1、先把牛肉洗净，多冲几遍，用热水

2、放料酒，姜片，少许盐，腌制10分钟。倒掉汁水，放入砂锅中加水小火5分钟转大火，煲20分钟，转小火慢炖。

3、土豆去皮，切块，胡萝卜去皮切块，西红柿切片

4、白叩，香叶，桂皮洗干净用纱布包好，放入已烧开的牛肉中一起炖

5、牛肉炖50分钟左右，捞起香料包，放入土豆、胡萝卜和西红柿。

6、一起再炖1小时，出锅