腊肠焖饭怎么做

1、浸泡并煮好大米加水泡米，水量没过恒大兴安贡米。把米浸泡20分钟。并盖上盖子用小火焖。

2、备食材爆炒将腊肠、香葱、生姜切好，将洋葱和生姜放在锅里爆香。

3、加入葱花焖火待米饭焖至没有明水时，加入炒好的腊肠，盖上盖子继续焖5分钟后关火。最后，撒上葱花即可享受美食。