红薯夹心馒头

1、A.将地瓜切成片在蒸笼蒸熟，放凉后在盆里捣烂，加入少量面粉；

B.然后将酵母加白糖用少量温水调开(红薯本身就含水分，不能多加水);将调好的酵母水倒入红薯面粉用筷子搅拌，然后揉成团。

C.再将白面粉单独发酵一个面团

D.放在暖和地方静置30-40分钟

2、A.发好面团多揉一会，可以会增加口感；

B.揉好红薯团、白面团分成段，用擀面杖干薄

C.将2张面饼叠在一起，根据你想要馒头大小将其卷起来

D,用刀切成你想要的大小就OK

3、将做好馒头静置20分钟左右，上锅20分钟蒸熟即可