卤猪蹄的做法

1、猪蹄汆水去腥

2、加入准备好的洋葱、八角、香叶、干辣椒、姜蒜爆香

3、加入1茶匙白砂糖翻炒，小火

4、加入猪蹄，淋入料酒，然后加入红烧酱油翻炒

5、加入清水，没过猪蹄，煮沸

6、移入电饭煲煮一小时左右即可