虾尾怎么做好吃又简单还不辣

1、将虾尾清水洗两遍，去虾黄洗净，洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右。

2、浸泡后的虾尾捞出，倒入料酒、葱、姜浸泡十分钟左右，去腥味。

3、准备好蒜、小米椒可依据个人口味放，冰糖、葱花和姜丝。

1、起油锅放入放入辣椒、蒜、姜丝、葱花爆香，放入一勺豆瓣酱炒至出油。

2、然后倒入虾尾翻炒，翻炒一下加入生抽两勺，料酒适量，加适量清水，放入冰糖。

3、至冰糖融化后，再翻炒一会就可以出锅了，无需放盐。也可以根据自己口味加一些其它的佐料。