如何自制简单零失败的酸奶蛋糕

碗内放入25克的吉利丁片，在温水中泡软。模具内放入150克的奥利奥，打成碎末。隔水融化，将黄油倒入奥利奥碎中，均匀搅拌，再倒入6寸的模具内。草莓放入清水中，放入少许食盐，泡10分钟，彻底清洗干净。草莓去蒂，一切为二，将草莓贴到模具的旁边。盖上保鲜膜冷藏一会儿，奶锅中加入200克椰奶，放入泡软的吉利丁片。加入30克白糖，开小火将吉利丁片烧至融化。放入250克浓稠的酸奶，边倒边搅拌。将奥利奥取出，倒入准备好的面糊，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏4个小时，摆上水果，撒上奶粉即可。