贡菜焖鸡的做法

1、贡菜剪成段

2、用清水浸软

3、捞起沥干水分

4、鸡肉切件，姜切丝

5、鸡肉用油、盐、料酒、蚝油、砂糖和生抽腌30分钟

6、起油锅

7、放入鸡肉爆炒2分钟

8、加入贡菜翻炒均匀，盖上盖煮5分钟便可

9、盛出，撒上杞子