怎样自制外酥里嫩的南瓜饼

1、南瓜削皮，洗净。将洗干净点南瓜切小片。切片后装盆，放在蒸锅里蒸熟。

3、将糯米粉倒入南瓜泥中，将糯米粉和南瓜泥搅拌均匀（和面方式），不需要加水，糯米粉适量加入，太稀再加点糯米粉。

5、再用手搓一下，压平，备用。压平待下锅。锅里倒入适量食用油，油烧热后转小火，一定要小火，放入南瓜饼。