素炒香菇的做法

1、香菇洗净切成片备用

2、胡萝卜切成小块备用

3、青椒也切小块备用

4、锅中热油放入大蒜炒香，再倒入青椒，胡萝卜翻炒

5、香菇放入锅中炒软

6、加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐翻炒

7、最后加水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅