煮大葱老南瓜片

1、准备一碗量的南瓜。

2、去皮去里面的籽。

3、切0.5CM宽度的片。

4、中火加入少许油（根据主菜的量和自己喜好）预热8秒——加入切好的南瓜片（稍微比一元硬币厚一点点）翻炒——加入少量料酒——翻炒25秒左右。

5、加入水淹没南瓜3CM左右盖锅闷——等3分钟左右水差不多收了（在这之中放入小葱）——放少许盐翻炒25秒左右。

6、关火出锅。