莴笋炒肉的做法

1、莴笋去皮，猪肉解冻。

2、莴笋洗净切丝。

3、猪肉切片，用2匙酱油2匙耗油腌5分钟。

4、油热，肉片下锅。

5、肉片炒至变色。

6、下莴笋丝翻炒。

7、莴笋炒软时再下莴笋叶。

8、放盐1匙。

9、莴笋叶也熟后，就可以关火了。

10、出锅。