花蛤水蒸蛋做法

1、花蛤加少许水在锅中煮至开口，将花蛤和汤倒入碗中 。

2、鸡蛋打散备用，打蛋时朝同一个方向打。将打好的蛋液倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合 。

3、开火，将水烧至大开后，将准备好的花蛤羹原料上锅蒸 5--7分钟左右出锅。 烧热油淋上，盛出撒上葱花即可。