1、将要用的高筋面粉份量准备好。
2、用来发酵的水最好30-40度左右。
3、在温水里放入白糖搅匀。
4、把要用到的酵母份量备好。
5、把步骤3与步骤4混合搅匀。
6、先少量倒入面粉中，搅拌。
7、一边搅拌，一边分批次慢慢倒入水。
8、再把面粉与水进行揉捏。
9、揉到面团光滑、盆上光滑，盖上盖子发酵15分钟。
10、把要用到的红豆馅备好。
11、发酵15分钟后，再进行第二次揉，一定要多揉揉，揉得多更松软哦。揉好后，再放置那里发酵半小时，等发酵到1.5倍大，分成小面团。
12、再将红豆馅包入面团中。
13、按自己的喜好做出面团造型，做好后，一定要放置一会。
14、最后放入190度下层烤箱烤20分钟，注意每个烤箱受热不同，时间和温度上自己把握一下。
