排骨烧玉米做法

1、原料图。

2、排骨用温水洗净，焯水捞出洗净备用。姜切片，葱打结。

3、玉米切块，胡萝卜切块备用。

4、锅里放少许油把排骨煎到两面金黄。

5、盛出排骨，底油炒香姜，八角和香叶。放入排骨继续炒均匀。蚝油，老抽放入锅中炒均匀。

6、兑热水淹没排骨，放入玉米大火烧开小火炖30分钟。调入盐。

7、放入胡萝卜大火收汁即可。出锅放点鸡精提味。