做一个简单的下饭菜

1、先把瘦肉洗干净，接着切成小片装碗，然后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加点油搅拌均匀待用。如图。

4、再次把炒锅洗干净，开火倒油，油开后把瘦肉倒进去翻炒，大概五六成熟后，把洋葱和胡萝卜倒进去翻炒一下，不停地翻炒半分钟后，关火，装盘。如图。