夜市炒面的做法

1、首先准备好所需食材：胡萝卜、圆白菜、青椒、豆干切丝，麦芹切段，豆芽就不切了。

2、起锅烧油，放入辣椒粉，炒出红油

3、下入所有配菜，大火翻炒1分钟

4、下炒面，放盐、鸡精、老抽、生抽，继续大火翻炒

5、大火炒干水分，即可出锅

6、出锅装盘