牛腩焖白萝卜的方法

1、首先到市场购买牛腩，可以购买已过水的牛腩，减少了很多清洁的工序，购买三只萝卜，去皮，如图：

2、将生姜去皮，拍扁，将锅洗干净，烧热，加入花生油，如图：

3、到市场上购买八角，如图：

4、到市场上购买香叶，如图：

5、到市场上购买南果，如图：

6、将牛腩放入热锅中，翻炒，再加入南果、香叶、八角等，翻炒，如图：

7、放入200g水，加盖焖，如图：

8、大约焖30分钟之后，即可揭盖调味，盛碟了。如果想更加熟透，可以放入电饭煲中焖。