海参羊排汤的做法

1、准备好鲜羊排，切成一寸左右的段。我买的时候是让超市直接切好段的。将羊排用清水冲洗干净。

3、胡萝卜切一寸左右的条。虫草花、枸杞、葱段、姜片，洗净待用。

5、将焯过的羊排、之前备好的胡萝卜、虫草花、枸杞、葱段、姜片放入炖锅中，文火炖2小时。