薄荷菜的做法

1、锅里放油，有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以，烧热

2、把沥干水的虾倒入锅里翻炒

3、直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起

4、锅里的油底留着，把花椒放进去爆香，然后把辣椒干，红辣椒，青辣椒，葱白，姜片，薄荷倒进去炒香

5、倒入虾，翻炒均匀

6、再倒入香葱叶，炒均匀，然后撒上熟芝麻，装碟开吃