家常菜之芦笋炒肉的简单做法！

1、先把肉洗干净，接着切成小片后装碗，肉皮也要，然后加盐，加油，加生抽，加老抽，加生粉后搅拌均匀，如图。

2、把芦笋老的部分去掉，接着洗干净，然后切成小段，如图，最后放炒锅里煮一下，水开后就关火，捞起待用。如图。

3、把胡萝卜洗干净，去皮后切成小片，直接放芦笋上。如图。

4、把炒锅洗干净，开火，倒油，油开后把肉倒进去翻炒一下，等断生后把芦笋和胡萝卜倒进去翻炒均匀，接着加盐，加糖，加生抽后继续翻炒大概一分钟，关火，装盘。如图。