醋溜鸡的家常做法

1、步骤一： 热锅倒油，冰糖放入融化，鸡切块，与姜片，蒜粒一起煸炒变色。

2、步骤二: 将鸡块煸炒至黄色，闻到香味，加入料酒、生抽、老抽，水淹没鸡块。

3、步骤三： 水开后，转小火分钟。

4、步骤五： 加入半个青椒，盐，味精，最后加陈醋，翻炒均匀。

5、步骤五： 起锅装盘。