马齿苋烧肉的做法

1、首先将干马齿苋，用凉水泡开，然后洗干净、切断备用！

2、将五花肉、排骨切好备用，准备一些生姜蒜头！

3、炒香之后加入肉进行翻炒，约7、8分钟，炒到肉出油、有香味！

4、这时候加入生抽、老抽、米醋、料酒，翻炒两三分钟让它固色！

5、然后加入已经切好的马齿苋干，进行翻炒两三分钟，让它充分吸收肉汁！

6、最后加入没过肉的热水、生姜、蒜头、香叶和根据个人口味的盐。大火烧开，小火将水分闷干，这个过程大约需要三、四十分钟！出锅撒上葱花，这道马齿苋烧肉就做好了！