【鲜橙蒸蛋】----送给最可爱的人

1、橙子一分为二切开，将果肉掏出，将汁儿通过筛网挤出。

2、鸡蛋打开，橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散，30秒就可，出沫也不要紧的。

3、橙子皮可当容器，将鸡蛋液过筛后倒入，筛离容器要近一些，否则还容易出沫。

4、开后，入屉锅，盖保鲜膜，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。