五花肉焖鱼干

1、准备一份五花肉、姜片和一些干鱼

3、把鱼干边上的鱼骨切掉，用水冲洗！

5、翻两面，炒至发黄。炒猪油！

7、把干鱼放在猪肉上！

9、火烧开后，用文火煮10分钟。不要打开盖子。（十分钟后打开盖子，轻轻搅拌）