凯撒沙拉怎么做

1、首先洗干净生菜，用厨房纸巾或者沙拉甩干桶去除多余水分。

2、将面包切成均匀的小方块，用橄榄油搅拌面包块并放入180度预热好的烤箱烤制8分钟。

3、在平底锅中煎制蒜片并烧香面包块。

4、加入蛋黄酱、法式芥末酱、1/4的柠檬汁、捣碎的蒜末和蒜汁、凤尾鱼、橄榄油以及帕玛森干酪并搅拌均匀。

5、加入辣酱油、适量盐和黑胡椒制作好沙拉酱汁。

6、先放入生菜轻轻拌匀后加入面包块搅拌，擦入帕玛森干酪碎即可。