艾朵堡白吐司

 时间:2024-10-26 16:48:36

1、以上全部混合用面包机揉40分钟至扩完全状态(可以拉开大片膜,破洞边缘光滑)。

2、放置温暖处发酵至两倍大

3、等分成4份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

艾朵堡白吐司

4、擀卷一次,盖保鲜膜松弛20分钟

艾朵堡白吐司

5、将松弛好的面团再次擀长,自上而下卷起,拉薄底边放进吐司

艾朵堡白吐司

6、将吐司盒放到温暖处发酵约8分满盖上盖子

艾朵堡白吐司

7、预热烤箱230摄氏度10分钟

8、放入烤箱底层230摄氏度10分钟,转至180摄氏度烤制30分钟

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