教你做潮汕特产小吃之明心贡菜蒸鱼头

1、❥把鱼头清洗干净，再加食盐腌制一会，接着沥干洗净，切块放至盘中备用

2、❥ 将葱切成丝，放至盘中待用 

3、❥ 在鱼块上面撒上豆豉和明心贡菜

4、❥ 在锅中加入适量水，煮沸，把装好鱼头的盘子放入锅中，旺火蒸15分钟

5、❥ 15分钟后就可以出锅啦，最后淋上生抽，撒上葱花，超美味的明心贡菜蒸鱼头就做好了