1、 1，韭的性味辛温，叶，子，根都能入药。平时我们用来做菜单的都是叶。
2、 2，韭的叶最常用，功效和应用主要有：（1）温中开胃，常和生姜，牛奶共煮沸，趁热服用，治疗脾胃虚寒的呕吐食差，或者隔食不下，胃脘和胸隔部疼痛。也可以捣碎喝汁。
3、 3，韭叶作用（2）有行气活血的作用，胸痛由于气滞血瘀所致及跌打损伤引起的淤血肿痛，把韭菜绞汁加红糖服，或者韭汁与面粉和成糊状外贴。
4、 4，韭叶作用（3）有补肾助阳的作用，和核桃共炒吃，治疗肾阳不足腰膝酸软，阳痿遗精或遗尿，最主要是可以长期服用，没有副作用吖，是男人的福音吖。
5、 5，韭的子主要是入药，家庭生活很少用，它的功效主要治疗阳痿和遗精早泄，女子月经不止等配合其他中药一起用。
