凉拌胡萝卜芹菜花生米的做法

1、将花生提前泡一个晚上。

2、放入适量盐，花椒，八角放锅中，煮熟。

3、将胡萝卜，芹菜切丁，放入锅中，焯水。

4、冷水过凉，放入适量盐和鸡精。

5、放入适量生抽和蚝油。

6、搅拌均匀就可以了。