如何做芡实百合芋头煲

1、首先将芋头、杏鲍菇和胡萝卜按规则切小粒，将香菜进行切碎。

2、接着将百合和芡实洗净，砂锅里加入适量清水，放入芡实盖上锅盖一起煮沸。

3、然后在锅里热油后放入芋头煎炒至芋头酥粒，不粘连。

4、然后再放入杏鲍菇和胡萝卜一起炒出香味，再放入煲中一起煮沸。

5、在煲中煮沸后放入鲜百合，然后加入少许素高汤稍煮。

6、最后撒入香菜末作为点缀即可芡实百合芋头煲盛出了。