如何做出好吃的猪肚炒肥肠

 时间:2024-10-13 21:24:39

1、我们訇咀喃谆将肥肠和肚片煮熟之后切成块,准备点青红辣椒,洋葱和胡萝卜片,然后起锅烧水,水开之后下锅烫30秒,不要烫的时间太长,倒出控水备用

如何做出好吃的猪肚炒肥肠

2、锅留底油,放葱蒜爆锅爆出香味,来点十三香,酱油,放入这个焯好的肥肠和肚片,翻炒均匀后锅边放点料酒,加入少许的清水

如何做出好吃的猪肚炒肥肠

3、再加入适量的精盐,味精,鸡粉,老抽和水淀粉淋一个薄芡,翻炒均匀后出锅之前放入蒜末和白醋,去腥解腻增香,然后翻炒均匀出锅装盘

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