排骨烧芋头的做法

1、准备好食材，准备好调味料

2、排骨汆水，去掉血腥，芋头切成大块，排骨捞出备用。

3、热锅放入少许油，加入冰糖，翻炒排骨葱姜上色。

4、加入温水没过排骨，花椒八角放入滤盒中，添加酱油、料酒。

5、30分钟待排骨炖烂后，加入芋头、盐、五香粉继续炖煮10分钟左右，大火收汁。

6、撒上葱花