1、选择由塑料、玻璃或金属制成的密封容器。不错的选择包括食品安全塑料容器、搪瓷内衬 罐、聚酯薄膜袋和玻璃罐。确保您使用的任何容器都有紧密贴合的盖子。
2、将米饭放入容器中并密封。从袋子中取出大米，然后将其转移到您选择的密封容器中。放入后立即密封容器。如果您使用的是袋子，请在密封之前将袋子中的空气压出。这将有助于延长保质期。
3、将大米存放在橱柜或其他阴凉干燥的地方。这将有助于保护大米免受光照和水分的影响，这会导致其更快降解。选择一个离地的橱柜，以帮助保护您的大米免受任何可能试图进入其中的害虫的侵害。
您也可以将大米容器放在冰箱或冰柜中，由于干燥的生米中没有水，所以它不会结冰。
4、1-2 年内使用大米。虽然妥善储存的大米通常可以无限期保存，但在 1-2 年内使用将有助于确保其味道良好。
