田七的做法？田七怎么做好吃？

1、备齐食材：田七叶子和蒜瓣。

2、田七叶子比较干净，用清水漂洗一下后放镂空的篮子里控水。

3、蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，用刀将其剁碎。

4、锅烧热后，倒入适量油烧至七成热时，加入蒜末爆炒出蒜香味。

5、蒜香味炒出后，加入适量田七叶子翻炒。

6、大火翻炒几下后，加入适量食盐。

7、再翻炒几下，大约爆炒2分钟的时间，待田七叶子变软，关火调入少许鸡精即可。

8、装盘上桌，成品图出炉，颜色碧绿，口感润滑，很不错的一道素食小炒。