香辣虾的做法

1、锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。

2、放入姜片，蒜瓣、干辣椒爆香。

3、放入豆瓣炒香。

1、放入去好虾线的虾翻炒，虾皮变红色。

2、倒入酱油、料酒、糖。

3、少加一点水翻炒入味。

1、放入线辣子段，葱段翻炒。

2、慢慢收汤汁，淋一点香油即可。