怎么做油泼面

1、和面，醒了一晚上，切成几份，搓成长条，擀扁，刷油。

2、盖上保鲜膜，放冰箱继续冷藏。

3、冷藏好了。

4、拿出来一条，擀开。热水，煮面。

5、煮好的面加盐，葱，蒜，辣椒面，生抽，香醋，加几片油麦菜。热油烹上。滋滋响。

6、调起来，真香呀。