粉皮拌黄瓜的做法

1、粉皮用85度的水泡3一5分钟

2、用自来水过凉控水备用

3、蒜拍碎，香菜切寸段。

4、麻酱放入碗中，放生抽和白糖搅匀。

5、再放凉白开继续搅拌，依次放入盐、麻油、辣椒油拌匀备用。

6、把黄瓜切丝和粉皮放盆中

7、放香菜和蒜末

8、倒入调好的麻酱汤汁拌匀即可