西瓜皮绿豆汤

1、绿豆和新会陈皮洗净,沥干;

2、西瓜瓜去红瓢和绿皮;

3、改刀切成小块;

4、汤锅里入西瓜皮,

5、入绿豆和新会陈皮;

6、加入适量的清水,约四碗;

7、大火煮开,转小火煲约10分钟左右;

8、加入少许冰糖,煮至糖化即可;

9、西瓜皮不要,绿豆保留.过滤出汤汁放凉饮用!