绿豆沙冰的做法

1、提前一天把豆子泡上。我泡了一晚上加一白天，下午下班回家做的。

2、将豆子淘洗干净，加入没过豆子三公分的水，放入锅内，开大火，水开后，小火煮40分钟。

3、我煮的时候，水差不多都干了。关火后拿擀面杖捣碎豆子。追求口感的小伙伴可以放入料理机打碎。口感更棒。根据个人口味加入白糖

4、根据个人爱好，再次添加水，不过尽量少点，因为绿豆沙冰吃的是绿豆沙。再次煮开后，关火放凉

5、盛出，加入冰块就好啦。