芋头焖鸡的做法

1、准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块

2、自己做的甜酒酿

3、把生抽、老抽和糖加入甜酒酿，拌匀成调料

4、炒锅烧热油，爆香姜蒜

5、放鸡块，翻炒

6、把鸡块炒到表面金黄

7、放调料，炒匀

8、再加入50毫升开水，煮沸后转中小火焖10分钟

9、加入芋头块，炒匀，用中小火焖15分钟

10、把芋头焖软后放盐调味，撒些葱粒即可