如何蒸好鸡蛋糕

1、取瓷碗，打入鸡蛋，逆时针方向100次打散。

2、加入半盒纯牛奶，约125ml。

3、逆时针方向200次搅匀。

4、蒸锅填五分之一水，大火烧开。

5、搅拌好的鸡蛋液上锅，盖好盖子。

6、大火蒸半分钟，改小火蒸十一分钟，关火。

7、香嫩牛奶鸡蛋糕出锅。