如何制作金针菇炒鸡蛋

1、金针菇洗净，撕成条状。

2、鸡蛋放入碗中，打碎搅拌均匀。

3、制作葱姜蒜等辅料。

4、将鸡蛋放入锅中，炒成块。然后盛出放在碗中备用。

5、金针菇放入锅中炒，放入葱姜蒜食盐等辅料。

6、等到金针菇8分熟的时候，将鸡蛋放入一起翻炒。

7、放入葱末等食材，加入鸡精就可以出锅了。