小渔村：香酥小燕鱼

1、将鱼洗净，摘除内脏，置于盆中。

2、放入适量的盐，味精，五香粉，腌制十分钟。

3、将锅内倒入适量的油。

4、将适量面粉倒入盘中。

5、将鱼全身均匀沾上面粉。

6、将小鲳鱼放入油锅中炸至金黄。

7、将炸好的小鲳鱼盛入盘中即可。