如何制作煎烤鸡肉串

1、鸡腿肉去骨，切成块。

2、加入料酒、黑胡椒、盐搅拌均匀腌制15分钟。

3、红椒、青椒和菠萝切成块，大葱切成段然后用烤串的签子全部串起来。

4、小锅加生抽、老抽、蜂蜜、米酒、胡椒粉、清水，小火烧到酱汁浓稠。

5、烧烤盘刷油，将鸡肉串放上去，煎至两面变色。

6、然后刷上酱汁，继续煎烤到鸡肉熟透，表面有微焦的颜色即可。