牛肉青菜馄饨

1、准备好材料，洗净备用

2、将牛肉绞成泥，青菜和口蘑也剁细，加入少许盐调味

3、加入鸡蛋液顺一个方向搅匀

4、拌好之后的馅料，静置一会

5、取一张馄饨皮包入馅料

6、将所有的都包好备用

7、锅里水烧开后，将馄饨下入水里

8、煮到馄饨都浮起来后，加入小虾皮，再加少许盐，淋几滴香油就可以出锅了