用锅怎么蒸枣糕

1、首先准备好晒干的红枣和糯米粉。

2、将红枣泡洗干净后再用开水烫。

3、往糯米粉中边倒热水边用筷子搅动。

4、然后放入红枣，用手将面和枣调和均匀，捧起一捧团成团，用手指从下边中间戳上洞。之后放入锅中，盖好盖子，大火蒸。

5、蒸熟扥锅后，蘸水拾出来。

6、稍微晾凉就可以吃啦。