猪蹄焖萝卜怎么做

1、白萝卜去皮，滚刀切快，备用

2、锅中加入适量水，加一块姜片，水开后倒入猪手

3、焯水后捞起，洗净浮沫备用

4、砂锅中垫姜片，蒜瓣，葱头 平铺萝卜

5、加入猪手，加入八角，加少许花生油

6、加适量的水，煮开，撇去浮沫，加入调味料

7、转小火焖煮1.5小时

8、收汁后撒上葱花、小米椒粒

9、最后装盘出锅，味道非常好