蒸螃蟹的简单做法

1、材料，螃蟹清洗好，姜分别切颗粒与片状

2、切成颗粒的姜与苹果醋、酱油放一起待用

3、取一蒸锅，放葱、姜片，酒

4、加入适量的水

5、水沸后放入蒸架与螃蟹

6、15分钟后，螃蟹转红熟透

7、螃蟹解绑，点蘸姜醋汁，即可食用